无论哪个季节，在一周内，佐餐既要有禽畜肉类汤又要有鱼汤和素汤，以及煲、炖、羹和滚汤均有，这样才能营养均衡，口味多变。有人说春夏秋时素汤容易，现冬日较难。红枣花生汤不但是冬日有益的素汤，且常食对贫血、血小板减少、紫癜患者有辅助疗效。红枣能补脾和胃、养血益气，花生能补中益气、养血和胃，两者均对贫血、血小板减少性紫癜有效。
材料：红枣6~8个、花生50克。
烹制：红枣去核，花生稍浸泡，洗净。一起下瓦煲，加清水1000毫升（约4碗量），武火滚沸后改文火煲至1碗半或2碗量，咸食下盐，甜食下红糖或冰糖。为1人1日2次进饮。
有的感冒千万不能轻视
秋冬交接或者乍暖还寒季节，温差变化大，使人们极易感冒，一般感冒时，服些药，多喝水，休息一下就会好，因而常不被人们重视，可是有些感冒比较特殊，得病后很痛苦，有的重病人还可因此而丧失性命。感冒为何也能夺人性命?
专家说，这种“感冒”其实是病毒性心肌炎的前期症状。侵犯心肌的病毒，以引起肠道和上呼吸道感染的柯萨奇、埃柯、流感、副流感、腮腺炎、呼吸道合胞病毒、腺病毒为主。绝大多数病毒性心肌炎患者发病时有发热、咽痛、全身酸痛、腹泻等症状，酷似感冒或肠炎，常因此而被误诊、误治。患者多有循环系统的症状，如心前区隐痛、心慌、乏力、恶心、多汗、头晕，可出现劳动或活动时心慌、或发生心力衰竭、心源性休克。
心肌炎75%～80%发生于45岁以下患者，在心血管健康意识上往往认识不足;心肌炎病情轻重也有很大差别，缺少特异典型性特点，轻者可无症状，重者可在短期内出现心脏扩大、急性心力衰竭或心源性休克，甚至猝死，已证实中青年及儿童猝死尸检5%-10%死于心肌炎，儿童可高达50%，是中青年儿童和猝死的重要原因。
专家提醒广大读者，对于有上述症状的感冒千万不能轻视，要确诊是否患了心肌炎，但患上心肌炎也不用惧怕，玉丹荣心丸足以对付，只要坚持长期治疗，经治疗好转后，要定期随诊，与医生经常沟通以便掌握病情，完全可以断根。
