现实生活中，很多居士都是吃素、吃斋不分。在家里面吃素，说是吃斋，去寺庙里面吃斋说是吃素。其实素和斋是有区别的。
过午不食谓之斋，“吃斋”严格来说应该是“持斋”，为什么要持斋呢？因为佛陀时代，有位弟子傍晚托钵乞食，吓到一位孕妇导致流产，被人讥嫌，又因若一天两次托钵，减少弟子学佛修道的时间，所以佛陀从此制戒规定过午不食，是为“持斋”。
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后来在流传过程中由于“吃”和“持”二字同音，而且又是跟吃有关，所以慢慢就由“持斋”误传成了“吃斋”。吃斋绝不是吃素的意思，因为这个斋未必是素，因为佛陀比丘戒中没有戒肉，乞食的时候，施主给什么就吃什么，不允许挑剔分别。后来佛教在中国的发展过程中逐渐形成了吃素的传统。
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有的人吃素为了减肥，有的人吃素为了健康，有的人吃素是出于慈悲。发心不同，决定了最终的成就和收获也不同。
虽然吃素有很多功德，但是我们不能因为片面的追求功德而去吃素、持斋。更不能执着这件事情本身，如果因为自己的执着而给不信佛的家人、同事、朋友带了种种不便，那也不好。比如吃饭的时候有诸多要求，不允许一丁点荤腥，必须用未烹制过荤食的锅炒菜等，这样不仅不会吸引他人向佛，还会让人觉得佛教徒规矩多而望而生畏。倒不如凡事随缘，只要不点杀，像慧能大师一样的吃点肉边菜，也并无大碍。凡事过犹不及，都要有个度，中道最好。
浙江放生大安法师：为什么感觉越念佛烦恼越多弟子念佛一年多了，总感觉烦恼越念越多，请开示如何对治?
在念佛的过程当中伴随着烦恼习气，这是正常现象。
所述“越念佛烦恼妄念越多”很正常，不念佛时烦恼妄念也很多，只是未能察觉而已。
通过念佛才知道有这么多的烦恼妄念，这是用功初步得力的表现。
如何对治这些烦恼呢?首先得分析自己哪方面的烦恼最重，擒贼先擒王，对准最重的烦恼加以对治。
一般来说，贪、瞋、痴、慢、疑是五种根本烦恼。
贪，就是淫欲心，欲界众生最重的烦恼，乃轮回之根本，若不加以降伏淡化，便会障道。
持名念佛单刀直入，以名号内具的清净光降伏淫欲污染心。当贪欲烦恼汹涌时，赶紧静心自念自听六字洪名，欲心烦恼就会减轻其强度，直至被清净光化解。
同时亦配之以种种观想，如不净观、死想、如母如妹想等。念佛与观想双管齐下，立见奇效，宜于烦恼境中时习之。
瞋恨心来自于人我的对峙，宜以同体慈悲来对治。阿弥陀佛名号内具欢喜光，正是对治瞋恨的一帖良药。
要以同体的慈心等视一切众生，如父如母，多生多劫互为六亲眷属，孝悌爱敬，惟恐不及，何可放纵恚恨，伤害对方呢?念佛人要有柔软的慈心，这是成佛的种子，宜应善护念。
愚痴，是指不了解事情的前因后果、不相信因缘果报，所以要观察诸法缘起的事理。至诚念佛，佛号中内具的智慧光，正是对治愚痴的。
愚痴黑暗的内心有着佛号光明的注入，如同千年暗室一灯照亮，是故念佛能开启智慧，有智慧光明便自然没有愚痴黑暗了。
其次是与生俱来的贡高我慢，这是极为障道的。我慢高山，不留法水。净业行人要卑以自牧，要生惭愧心。六字洪名内具的平等觉能对治骄慢的烦恼。
最后是怀疑的烦恼。这在净土法门来看，是“罪本”，有怀疑，就不会产生信心。随着众生的慧浅障深，疑根会更加坚固。环顾现代，众生普遍都有怀疑的心理。
从整个社会的道德来看，这是一个诚信度极为低落的时代，人与人之间竖起一道怀疑的高墙，加上所谓的科学怀疑精神，实在对净土这一超然存在的信心树立了强固的屏障。
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《佛说无量寿经》讲，“人有信慧难”，真实不虚。对此，吾人宜以谦卑的心态，首先仰信佛言祖语，依教奉行，持戒念佛，渐次心地开朗，融化疑结，方可从仰信契入智信。
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另外，多看《净土圣贤录》以及净土宗祖师的著作，听闻净土经论，时时熏习，慢慢深植信根。
在这个五浊恶世，真信净土，老实念佛者，堪称人中白莲华，要自珍、自重、自勉。
