1、用井水浸泡泥鳅2个小时。活泥鳅买回家后，先用井水冲洗一遍，然后放在水桶中用井水浸泡2个小时左右。注意不能用自来水，因为自来水中有氯气成分，会导致泥鳅的死亡。
2、将泥鳅捞起，沥干2分钟。浸泡2小时后，把活泥鳅用塑料捞网捞起，沥干2分钟。同时将水桶中的水换掉，2分钟后将活泥鳅投入水桶。放置在阴凉、通风处，水桶上面用塑料捞网盖住。
3用油菜籽轧制的清油。滴油之前，先将水换一遍。第三到七天均可按照第四个步骤进行。如果要保留到第七天，按照第四个步骤进行即可。注意此时一天要换3遍水，平均4个小时一换。
放生泥鳅好不好？放生功德无量，救众生之命，自得长命少灾。
放生泥鳅是因为泥鳅在水中易于生存，并没有特别的原因。
诚心放生，要考虑放生以后的存活环境和概率，所以有时候针对具体情况要有所抉择。
如果能进一步少吃肉，乃至素食、斋戒，则功德无量，一人素食一年，平均2000多只生命免于惨死，功德无量。
泥鳅(学名:Misgurnus anguillicaudatus )，属鳅科。
形体小，细长，只有3~4寸。且它体形圆，身短，皮下有小鳞片，颜色青黑，浑身沾满了自身的粘液，因而滑腻无法握住。前段略呈圆筒形。后部侧扁，腹部圆，头小、口小、下位，马蹄形。眼小，无眼下刺。须5对。鳞极其细小，圆形，埋于皮下。体背部及两侧灰黑色，全体有许多小的黑斑点，头部和各鳍上亦有许多黑色斑点，背鳍和尾鳍膜上的斑点排列成行，尾柄基部有一明显的黑斑。其他各鳍灰白色。
泥鳅广泛分布于亚洲沿岸的中国、日本、朝鲜、俄罗斯及印度等地。在中国分布各地。南方分布较多，北方不常见。全年都可采收，夏季最多，泥鳅捕捉后，可鲜用或烘干用。可食用、入药。泥鳅被称为"水中之参"，生活在湖池，是营养价值很高的一种鱼，它和其它的鱼不相同，无论外表，体形，生活习性都不同，是一种特殊的鳅类。
