寒露节气养生保健不妨多吃些山药、莲藕等“根”菜。
山药既是中药，也是美食，是大家熟悉的滋补珍品。研究证明，山药中的B族维生素的含量是大米的数倍，矿物质中钾含量极其丰富。此外，山药对于糖尿病有辅助疗效，除了易产生饱腹感，有利于控制食量外，甘露聚糖还有改善糖代谢，提高胰岛素敏感性的功用。
由于山药中淀粉含量较高，因此在食用山药时，最好能用山药代替一部分主食，也就是适当减少主食的量，尤其是糖尿病人，以免带来能量过剩的问题。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。
莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
净空法师：用报复，这是永远不能解决问题的中国圣人教我们，你看《论语》、《孟子》上都有，「行有不得，反求诸己」。遇到这些障碍怎么解决?反省，在自己内心里头解决。所以我参加这个会议跟大家介绍、跟大家说明化解的方法，要从自己内心把对一切人、一切事、一切物对立的念头化解，那这个冲突真的就化解了，不能从对方，从自己。所谓是两个巴掌才能拍得响，一个想拍，这边没有了，它不响了。你来对付我，我不回你，事情就没有了，就能化解;你打我，我不还手，你骂我，我不还口，冲突就没有了。你骂我，我要还口，那愈骂愈起劲;你打我，我还手，那愈打愈厉害，这不能解决问题。所以不能有怨恨心，不能有报复心，怨恨、报复是一切冲突的根源，那制造冲突怎么能化解?这个理很深，一般人不懂，都是用报复，这是永远不能解决问题的，所以一定从内心。
中国古圣先贤懂这个道理，而这个道理非常有效果。我自己学了之后，在我很年轻的时候，二十几岁我就体验到。二十几岁我那个时候还上班，同事当中有一个找我的麻烦，批评我、骂我，在办公室，办公室十多个人，他骂我，我一句话不说，骂了好像半个钟点，他也骂得很累了，就算了，不骂了。收到的效果很好，我们那个办公室人都说：某人修养真好。都过了两天，骂我的人向我道歉，他说他错了，他错了。你看就有效果，不会起冲突。还有一次，遇到也是一个同事，他年岁也比我大，阶级也比我高，动手打我，把我打躺在地上，我不还手，最后怎么样?打不下去了，他也很难堪，打人家不还手，不打怎么办，是不是?永远不跟人结冤仇，永远不跟人对立，这是平常我们自己小事情，处理国际争端也是这个道理。你懂得这个道理，什么事情你都能够解决，没有困难，所以统统要从自己自身上去求，才真正能解决问题。
