一、放生鱼的最佳时间和忌讳图片
1、豆汁，提起北京小吃，首先让人想起豆汁。北京人爱喝豆汁，并把喝豆汁当成是一种享受。可第一次喝豆汁，那犹如泔水般的气味使人难以下咽，捏着鼻子喝两次，感受就不同一般了。有些人竟能上瘾，满处寻觅，排队也非喝不可。《燕都小食品杂咏》中说：“糟粕居然可作粥，老浆风味论稀稠。无分男女，齐来坐，适口酸盐各一瓯。”并说：“得味在酸咸之外，食者自知，可谓精妙绝伦。”
2、实际上是制作绿豆淀粉或粉丝的下脚料。它用绿豆浸泡到可捻去皮后捞出，加水磨成细浆，倒入大缸内发酵，沉入缸底者为淀粉，上层飘浮者即为豆汁。发酵后的豆汁须用大砂锅先加水烧开，兑进发酵的豆汁再烧开，再用小火保温，随吃随盛。不要看其貌不扬，但一直受到北京人的喜爱，原因在于它极富蛋白质、维生素Ｃ、粗纤维和糖，并有祛暑、清热、温阳、健脾、开胃、去毒、除燥等功效。
3、豆汁历史悠久，据说早在辽、宋时就是民间大众化食品。干隆十八年，有人上殿奏本称：“近日新兴豆汁一物，已派伊立布检查，是否清洁可饮，如无不洁之物，着蕴布募豆汁匠二三名，派在御膳房当差。”于是，源于民间的豆汁成了宫廷的御膳。
4、喝豆汁必须配切得极细的酱菜，一般夏天用苤蓝，讲究的要用老咸水芥切成细丝，拌上辣椒油，还要配套吃炸得焦黄酥透的焦圈，风味独到。
5、北大素食研究会的会报《菜根谭》上有这样的宣传语：如果你是素食者、纯粹的或不纯粹的；如果你是赞同的、实行的或不实行的;如果这是你不了解的，告诉你想知道和不知道的；如果你是反对的，更欢迎彼此的交流，交流不会导致误解。
6、年末年初，正是大学生们准备考试或找工作的“忙季”，时间对他们来说很是紧迫。但北京大学素食研究会的成员听说记者要采访，立即答应下来。从他们的爽快劲儿里记者立刻感受到他们对传播素食文化的热情。
7、北大传播系研究生李杰，是该研究会的骨干之素食文化小报《菜根谭》主编。他说，研究会成立7个月以来在校园内外已产生一定影响。在校内已发出1500份素食小报(师生自愿取阅)。学校食堂还为他们特设了一个绿色素食窗口，专门做绿色蔬菜、豆制品的菜，精心搭配，保证素食者的营养吸收。
8、至于研究会的成立，据说是源于研究会会长、哲学系研究生王文利看到的一个录像片《新美国饮食》的启发。李杰介绍说，研究会是要传播一种热爱一切生命、保护生态环境的素食理念。而且吃素对身心健康大有益处。
9、研究会成立以来，已经组织了多次研讨会，在网上传播、观看有关素食文化的录像片，向人们介绍素食文化、素食理论，同时还请来著名素食厨师组织素食聚餐会，让大家理论联系实际，用嘴、用心品味素食文化的奥妙。
10、如今已有50多名会员的研究会，有相当一部分成员是研究生。他们的素食文化思想理念影响着一批人。这个会不用交会费(费用支出由一位大学营养教授赞助)，不限制会员必须吃素，他们最终的目的，是让更多的人认识和了解中国传统的素食文化。北大对外文化传播系教授龚文庠主任、信息系白化文教授是研究会的顾问。
二、放生鸟是什么好处啊
1、研究会的同学告诉记者，已经有许多师生认同并参与进来。外校也有打电话的，在网上大家也常讨论学习。他们的目的是让社会上更多的人认识素食的理念，以北大的特殊影响广泛传播素食文化。
2、当然校园里也有一些不同的声音，有的同学认为吃素太极端了。有的家长也担心，因为在校功课忙，再吃不好怕影响身心健康，但几个月下来，他们的身体一直不错，家长也就放心了。
3、有个男会员的女朋友，知道男友食素并加入素食研究会，并没反对，而是以宽容的态度对待。有意思的是时间一长，女孩受其男友潜移默化的影响，吃肉也越来越少。
4、张丽萍告诉记者：吃素也得根据自身情况而定，不能盲目。可在全素、奶素、蛋素、健康素中挑选一种适合自己的方法。
5、当记者问：你们的素食文化，与中医、儒学、佛学是否有一些共性时，李杰讲，重点不一样，我们只是提倡传统的素食文化，有相同点也就是人应关爱生命、付出仁爱，关注我们生存的环境。
6、春节就要到了，与家人团聚之时，面对一桌子大鱼大肉，为迎合那种喜庆气氛，你们在家还会倡导吃素吗？张丽萍对记者讲，我当然会，我会一直吃下去。
7、北大老校长蔡元培曾经吃素，并倡导过素食，到今天这些名校学生们仍在传播素食文化。吃素对人们健康是否有影响虽然尚存争议，但食素族们对地球环境、人与自然和谐关系的关注，值得所有人推崇。
8、美国37%的少年选择不吃肉
9、在美国一部《吃素，不要吃你的朋友》的录像带，使成千上万青少年戒了荤。2000年2月日本的一本《推荐素食谱》发行量已超过35万册。
10、北大知识产权研究生王周谊(素食文化研究会骨干)说，人类要有爱心，绿色餐桌提倡的就是非暴力，人与动物都是生命，人不要养成杀害、吃食生灵的习惯，不要残忍地对待生命。
