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正月年头八“八仙节”，“干6事，忌3事，吃1样”，寄意足衣足食
送走了“穷神”，又迎来“谷日节”。来日诰日便是正月初八了，虽然法定的假期已竣事，大师皆已上班了。但在我们乡村，假期实在仍是没有竣事的。大年初八是正月里面的第一个遇八的日子，所以我们的老传统皆叫这一天为顺星节，又或者是“谷日节”、“八仙节”。
大年初八被称为顺星节和八仙节以外，我们皆称它为“谷日”。传说初八此日是谷子的诞辰，所以便尊称它为“谷日节”。关于而今而言，有人可能会以为这一些节日全是老传统的封建迷信，实际并非如斯。虽然说依据节日来分辨和预知并不一定精确，但老传统传播至今自有它的原理。
关于目前的人来讲，下地耕田的人简直没有了从前多，很多人都不晓得这一些民风的存在和意义。实在注意“谷日节”，并非封建迷信，反而是期待根据这个节日，让各人可以器重农业，晓得一饭一粥来源于不容易。让目前很多饱食终日、不辨菽麦的年轻人，可以晓得食粮的意义。
“谷日”便是食粮的节日，自然是农人们最重视的节日之一。这一天能做什么，不可以做什么，能吃什么等全是一些老传统了，每一个中央当天有许许多多的风俗习惯，虽然不一样，但人人的寄意和期盼实在全是雷同的，全是为了本年的食粮大丰收。
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1、接星
若何接星呢？正在日晚间，建造小灯祭奠，有的还会去庙里进香，等天上星斗出齐后，每家都市进行一个顺星的祭拜典礼。祭星时，要正在案头、灶台、门坎、锅台等处各放一盏“金灯并扑灭，叫“散灯花儿”，有躲除不祥之意。
2、开业
提及开业，各人大概会说是不是初六初七皆在说合适开业吗？实在每一个中央有每一个中央的风俗，每一个节日也是有每一个节日的寄意，像开业比较早的，没有办法不早开业的就能够挑选初六那天。
像开业比较晚一些的，假期多一点的，假如想选日子开门业务的话，就能够选正在大年初八。八是个发的音是极度靠近的，又刚好是正月第一个遇八的节日，所以寄意是极度好，与“发”的意义，等待买卖可否兴盛，四序发家。
3、观谷
“谷日节”，风俗之一当然是欣赏谷物了。这一天能够带着孩子来到乡间旁观各类农作物。并不一定非如果稻谷，由于每一个处所栽培稻谷的工夫是有区其它，稻谷也是分为早中晚一些种类的，所以像正月普通是看不到的稻谷的，像我们这边目下当今最多的便是油菜。
带着家人和孩子一同往转一转，认识一下农作物的发展，还可以看一看农作物正在每个阶段的变革，让孩子更亲近农业，进而让他们可以认识食粮和敬服食粮。
4、食谷
“谷日节”是日，也有个风俗便是食谷。这个食谷次要照旧说得对孩子的教诲。是日能够教孩子亲手干一顿晚饭为一家人吃。不一定非要所有干，次如果介入感，让孩子本人下手淘米、盛饭、又或者是和面、揉面，次要的目标便是让孩子们介入进来，然后经过这类行动愈加的让孩子们明白食粮的宝贵，从小树立准确的看法。
5、占谷
“谷日节”此日是有占谷的风俗的。它的详细意义便是初八此日凭据当天的气候来占谷。老传统以为，若是此日气候晴朗，则这一年稻谷歉收，天阴则年歉。来源于“新春遇谷日，喜见艳阳天。积雪融甘水，南风醒肥田。农民犁杖抚，孺子马缰牵。汗洒粮仓满，敲诗赋盛年。”
6、放生祈福
福建乌龟放生地点正月初八有“放生”的风俗，能够把家里养的一些鱼、鸟拿到表面放归。前人以为鸟是吃谷的，所以会抢夺人的收获，谷日节这一天要放生的话，主如果鸟和鱼。刀下留人，与此同时还行贿一下鸟类，让它们没有要吃地里的庄稼。与此同时初八放生另有一个由来，便是初八是顺星之日，能够让星宿看到本身的善行，并加以照拂。
1、忌打坏器物
正月初八便是是比力隐讳打坏物件的，例如碗盘杯子等。昔人以为，如在这一天打坏了器械，便是破坏了这一年的好运气，还就有了“破运”之说。就和新年打坏器械是一样的，一样平常打坏了我们都市顿时念到碎碎安然这一些祥瑞话来化解。
2、忌米缸空着
谷日节此日是忌家里的米缸空着的。米缸装的满满的，有聚财之说，能够包邮一年当中没有断炊之虞。这个风俗实际和过年的风俗是一样的，每一次过年的头几天，爸爸就会去打米，由于我们家也是自身种稻谷，所以每一次吃完了就会用稻谷去打米。不外每一次过年的头几天，不管家里的米缸里还剩几米，我们城市从头去打米，然后将米缸装的满满的，这也是等待来年没有断炊之虞的意义。
3、忌扔食粮
民间以为正月扔食粮本就是一件欠好的事情，如果正在正月挥霍食粮，就有这一年收获欠好、食粮不敷的寄意。更何况是正在谷日此日扔食粮，是对食粮的不尊敬，我们本就该当珍爱食粮，晓得食粮得来不易。
正月初八又被称为“顺星节”，而“顺星节”的一大风俗便是吃元宵。
〖食材清单〗
内蒙周边放生最佳地点糯米面、黑芝麻、花生仁、核桃仁、白砂糖、水
〖制造步调〗
1、糯米粉用开水烫成絮状放入植物油揉至平滑备用。
2、花生.芝麻.核桃各炒香。
3、红枣切碎，越碎越好
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4、花生核桃去皮加芝麻白砂糖一同搅绞拌碎，再到场红枣拌匀，再把黄油消融倒入拌均。
5、揉好的糯米面团分红一个个小剂子，搓圆后压扁，包上一勺馅儿，再收拢后搓圆搓润滑。
6、元宵的生坯就做好了，吃的时分煮开到全数漂浮起来就能够吃了。
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