说起韩国女性的样貌人人观点各不相同,但是说起韩国女性的身材相信许多中国女性都会非常认同,在中国提到养生食品,往往是一些药用食材,例如枸杞、莲子、人参等,但是你知道吗?在韩国女性眼中的养生食品,往往却是我们平时常吃而忽视的食物。
海带是韩国最普遍的食物之一,韩国人从过生日、坐月子到吃早餐,顿顿都少不了它。营养学家认为,海带中所含的热量较低,胶质和矿物质较高,易消化吸收,抗 老化,吃了后不用担心发胖,是理想的女性健康食品。海带在韩国常见的吃法是加醋凉拌,或者放点蒜末做成韩式海带汤。
粥也是韩国最常见的养生食物。韩国街头有很多大型高级连锁粥店,一碗粥的价格很贵,约合35—56元人民币。粥里一般添加海带、蔬菜、杏仁、松子等,菜汤长时间熬煮,能起到助消化、增食欲的作用,胃口不好和身体虚弱的人最适合食用。由于荞麦中含有抗氧化物维生素P,降血压和助睡眠效果很好,还是大肠“清道夫”,因此,韩国人喜欢将荞麦和大米一起熬粥,认为有保健作用。
此外,白菜、大蒜等都是韩国人生活中重要的养生食品。营养学家认为,白菜可以退烧解热、止咳化痰,还能抑制乳癌细胞。所以,韩国人吃火锅时,一定要加点白菜进去。
一、梨子粥:
梨子2只,洗净后连皮带核切碎,加粳米100克,和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用,用于煮粥,可作为秋令常食的保健食品。
二、栗子粥:
栗子50克、粳米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。
三、芝麻粥:
芝麻50克、粳米100克,先将芝麻炒熟,研成细末,待粳米煮熟后,拌入芝麻同食。适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。
四、胡萝卜粥:
将胡萝卜用素油煸炒,加粳米100克和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
五、菊花粥:
菊花60克,粳米100克,先将菊花煎汤,再同煮成粥。因其具有散风热、清肝火、明目等功效,对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好的防治作用。
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湖北哪里可以放生乌龟武汉一般都去哪放生韩国:我们正需要素食教育由于有越来越多的韩国人对素食感到兴趣,因此对学生教育具有影响力的全国教职员联盟(KTU,Korean TeachersEducation Workers Union)逐渐了解到素食的重要性。KTU釜山分会是最活跃又力量最强大的分会之一,该分举办一场素食教育活动,主题为「素食拯救孩童」。
KTU釜山分会的会长李姬珠(Lee,Heeju)解释此一机缘源于贴在网络上标题为「我们正需要素食教育」的文章:「观察学生们的饮食习惯,有助于老师了解学生的日常生活问题。我们都知道食物对我们非常重要,因此,我想要就『素食为另一种可选择的饮食方式』进行说明,并且经由对素食的学术研究来探讨我们的饮食文化。我也希望你们亲自体验素食,并凭你们的道德良知来思考我们应该做些什么。」
该场教育活动于5月12日晚上在釜山红十字会中心举办,活动精心策划得非常出色,同时还安排集中照顾孩童与儿童活动,以便让全家人都可以一起参加。老师与家人们在入口处领取「您也可以选择这样的生活」传单与素食相关数据,并聆听一位素食者颇具深度的演讲。他以合理和逻辑的观点强调素食的重要性及其好处、对人格的影响,并适用于学生的全方位教育课程。
他说:「从肉食性动物与素食动物的比较中,我们可轻易地理解到食物会塑造我们的性格。即使我们都知道素食的好处,但却难以实行的原因在于,我们并没有清楚看到所有论据之下的甚深含意。然而拯救地球的大革命就从我们的小餐桌上开始,地球能不能永续发展取决于我们个人如何在餐桌上进行改变。
假如老师们对于学生吃一顿素餐便给予赞美的话,就会对班上其它学生产生实质的影响。如果在座的每位都改变想法,那么你们的学生也会跟着改变。所以我深信这种教育非常值得实行。」
「餐桌上的小改变如何与这个世界深深的关联」这样的有趣模拟得到了观众热烈的掌声与认同。在热情的演说以后,接着播放由SBS电视公司制作的《如何吃得好并且活得好》影片。这场40分钟的节目数年前在韩国主要电视频道之一的SBSTV播出,当时在韩国造成轰动。节目中讨论为什么我们应该实行素食?为什么肉食不适合人类?影片结束之后,观众们分享他们对必须停止肉食的看法与感想。一位由先生与小孩陪同的年轻女老师表示,她的孩子罹患某种疾病,所以她本身对素食非常感兴趣。另一位老师则决定在研讨会后开始吃素。
最后,会人士一起享用精心准备的美味素食自助餐,并愉快地交谈。10公尺长桌上色彩缤纷的素食佳肴令人惊喜。一位来宾对营养素食的多样化感到惊讶,并改变了他对素食光是吃草的看法,他还进一步询问更多有关素食的信息。
这是一场非常特别又意义深远的活动,因为这是学校体系朝向素食教育的第一步。看到老师们敞开心胸,认识另一种生活方式的选择--素食,我们有理由相信,这个活动对未来的素食教育具有很重大的影响,随着素食风潮的日益盛行,在每一所学校引入素食教育课程必是大势所趋。