－－旧金山素食协会会长专访
美国第一个有文献记载的素食运动，是1850年5月在纽约市举行的一场会议，这场会议推动了美国素食协会的设立。如今，美国很多城市都有自己的素食协会，旧金山也不例外。72岁的迪西?梅海女士（Dixie Mahy）是位活跃且精力旺盛的退休教师，她担任「旧金山素食协会」（SFVS ；San Francisco Vegetarian Society）会长已经是第37年了。在访谈过程中，迪西亲切地和我们分享她的经历。
採访者：在推广素食的教育工作上，SFVS快要达成目标了吗？
迪西：我们还有很长的路要走，不过我们已经有很大的进展了，可能还远远超过我的预期。当然，我的理想是希望全人类都能成为素食者；未能达到这个目标，不是我所乐见的。不过我们已经有进步了，现在一提起「素食」，很多人都耳熟能详。
採访者：让世人全都变成素食者，这是个远大的目标。
迪西：SFVS在1968年创立，那时我已经吃素，但并不知道有这个素食协会。当我在1969年加入时，只有30个会员。
採访者：在妳成为素食者的过程中，是否有个关键性的时刻？
迪西：我出生于犹他州。五岁时，父亲带我们全家去钓鱼。我们家就像其他拓荒者的家庭一样，仍然从事打猎与捕鱼。父亲没有儿子，我是最大的女儿，所以父亲就把鱼饵放在鱼钩上，然后递给我钓竿。我们把钓竿的一端放进水裡，他再帮我把钓到的鱼拉上来。我看到那些鱼原本自在地优游湖中，不过当我们把牠钓上来放进篮子时，牠却剧烈地挣扎。
我不知道当时是怎麽想的，依稀记得我一心只想把鱼放回水裡。结果鱼慢慢地死去。我们回家后，将鱼清洗之后便放进了煎锅。当每个人都坐着吃鱼时，我却不想吃。
这对我来说是很内在的感受，或许我的反应是来自前世的记忆，或者我刚好融入宇宙的频率。不过，家裡没有人了解为什麽我不吃动物。我的母亲非常生气，她认为我过于挑食。许多人也告诉我，假如我不吃动物就活不下去。在成长的过程中，我在饮食方面并不好过。人们说我需要摄取蛋白质，而唯一的来源就是肉类、鱼、鸡肉、乳製品与蛋。医生也讲同样的事：假如我不吃肉就会死。
为了生存及摄取适当的营养，必须宰杀动物来吃的做法，我实在无法理解。依据我被灌输的观念，动物被宰杀来当作人类的食物，是上帝在计画中的安排；动物生存在地球上的目的，就是要让人类处置。然而这种说法对我起不了作用。在往后的六十年岁月中，我是个不可知论者，在这段期间我也探索佛教、禅宗及瑜伽。我不知道有种饮食叫做「素食」，也不知道有「素食者」这个名称。
採访者：所以妳直到数十年后才知道「素食者」这个名称？
迪西：甚至当我进入大学研读历史时，我也不知道，我的历史课本上并没有记载达文西是吃素的。西元前五世纪的毕达哥拉斯（Pythagoras）以精通数学闻名，但是他採行素食以及使用药草治病，却鲜少人知。我知道毕达哥拉斯这位数学家，但是有关他吃素的事蹟却一无所知。
採访者：柯莉塔?史考特?金恩（Coretta Scott King）也是素食者。
迪西：是的。1956年从犹他大学毕业之后，我刚开始吃素，当时人们认为素食者是疯子。那时我住在家裡，吃素很困难。
1956年搬来旧金山时，我算是祕密的素食者。当我在外面用餐时，就吃些蔬菜，我不想引起别人大惊小怪。我跟着别人一样用餐，不想引人注意。所以我只吃蔬菜，这样就可以避免无谓的困扰，又不伤害别人的感受或让自己看起来很奇怪。这样做是因为我无法为自己辩护。我有过几个男朋友，当我告诉他们我不想吃肉时，他们就取笑我。
採访者：真的吗？
迪西：是。直到1957年遇到我先生，我的生命才有所改变。有一天在约会的时候，他为我准备一份荤食餐点，而我吃下去了。后来我告诉他我的感受。一阵子之后，我跟他讲我真的不喜欢吃肉，他说：「为什麽妳以前都不告诉我呢？」他觉得很懊恼，并且说：「如果妳的感觉是这样，那就应该照这样去做！」后来我就嫁给他了。
事实上，当初我成为素食者时，我想我的寿命大概会缩短，不像其他人活得那麽久。但是假如我忠于自己的信念，在有生之年，我会活得比较开心，就算可能早死，那也没关係。
1969年，我发现「旧金山素食协会」这个组织，便开始接触其他吃素的人，这真是太好了。1970年，我成为SFVS的副会长，并开始撰写SFVS的通讯报《素食新闻》（VegNews；注2）。1975年，我当上了会长，直到1996年才卸任，不过还是理事会的一员。2000年，由于情况需要，我再度上任，我只是想提供帮助，并且儘可能地推广素食。
2006年SFVS在10月1日和2日举办第七届「世界素食日」活动，约翰?罗宾斯、霍华?李曼（Howard Lyman，着有《红色牧人的绿色旅程》一书）及许多人都前来共襄盛举。能够推出这个活动，感觉真好，就像是个庆祝会一般。旧金山市长盖文?纽森（Gavin Newsome）虽然不是素食者，不过他对旧金山的素食运动相当支持。
美国旧金山市在今年（2010年）4月6日通过决议宣布将周一定为全市的素食日！旧金山市成为全美第一个宣布每周一为“素食日”的城市。此宣布鼓励旧金山市民在每周一开始享用素食，减少对环境的影响，同时有益健康与心情平静。
净土法门法师：佛菩萨会不会为了磨炼人，而为人增加各种磨炼的机缘？
问：请问，佛菩萨会不会为了磨炼人，而为人增加各种磨炼的机缘？人们求愿，有些成，有些不成，这是不是符合因果规律？
答：佛菩萨不会磨炼人，佛菩萨要会磨炼人，他是凡夫，为什么？他起心动念，他有分别执著，这不是显然的吗？大乘教里面告诉我们，佛菩萨随缘妙用，随缘是恒顺众生，随喜功德；妙用是什么？他从来没有起心，没有动念，没有分别，没有执著，这是佛菩萨。不像我们一般人起心动念，不是，他是自然的。自然，为什么会起作用？这个道理很深，很难懂。现在我们看到日本江本博士做的水实验，水是矿物，我们以爱心对它，它就有很好的结晶反应给我们看。它有没有起心动念？它有没有分别执著？没有！没有，为什么会现得那么准确，我们不高兴对它，它现的结晶就很丑陋？是自然的反应，里头没有起心动念。起心动念是凡夫，起心动念就堕落在十法界里头，不起心、不动念就超越十法界，我们中国人叫明心见性，见性成佛。有了分别，就变成阿罗汉；有了执著，就变成六道凡夫，就这么回事情。所以，这些理事都要懂得，然后知道我们怎么个修法。
放生兔子什么功德放生要什么鱼我们修行就是在日常生活当中自己磨炼自己，不是佛菩萨磨炼。佛菩萨要磨炼我们，那我们不就个个都成就吗？哪个不成就？所以不是的，自己磨炼自己，你自己成就了；你自己不肯接受磨炼，那你就不能成就，就这么简单。所以要懂得，磨炼是好，人家来毁谤我、骂我、欺负我，我一想这是他在磨炼我，我不生气，我不报复，我还很欢喜，很感谢他，你一定会成就。如果人家欺负我，我要报复他，那你就不能成就，你将来是冤冤相报，报来报去没完没了，这就是因果。
小巴西龟放生哪里比较好
摘自学佛答问（答香港参学同修之一０一）（共一集）
北京哪个放生组织最好萧山哪里放生的地方老法师主讲2008/9/5 讲于 香港佛陀教育协会
普为父母师长、历劫冤亲及一切有缘众生回向：
愿以此功德，庄严佛净土；上报四重恩，下济三途苦；
若有见闻者，悉发菩提心；尽此一报身，同生极乐国。
